Драники «Свитлогорье»

Драники – это блюдо, которое легко узнается по интересному вкусу и даже по запаху. Картофельные драники считаются неотъемлемой принадлежностью белорусской кухни. И редкий человек, уже знакомый с этим блюдом, откажется от хорошей порции свеженажаренных драников, особенно на завтрак. Интересно, что раньше, перед тем как приняться за драники, было принято съесть (ничем не запивая!) корочку черного хлеба. Сегодня едва ли кто-нибудь согласится промедлить хотя бы секундочку перед тем, как начать кушать вкусные поджаристые драники, обильно политые сметаной. Что удивительно, это картофельное блюдо нравится людям всех возрастов, его с удовольствием уплетают и взрослые и дети.